No.45 志賀高原ビール【IPA】

長野県の志賀高原にある酒造会社
「玉村本店」が造るクラフトビールです。

今回は定番のIPAです。

飲んでみますと、甘味が非常に強いが苦みはもっと強かった…
しかし、両方とも飛び抜けて主張している訳ではなく
お互いを尊重している感じがします。
うまいです。

poorpaddy評価☆☆☆☆☆

今日もおいしいビールに出会えたことに感謝します！

No.44 京都町家麦酒【かおるす（ケルシュ）】

京都にあるクラフトビール
キンシ正宗の酒造会社が造っている地ビールです。
余談ですが、何故見好さんになったのか現場に行き聞いてきました。

醸造責任者が「見好ちづ子さん」一人で醸造しているようです。
見好さんはキンシ正宗でアルバイトとして入社したそうです。
その理由はドイツ留学をするための資金稼ぎ…

そこに地ビール解禁が重なりキンシ正宗が地ビール事業に
乗り出すと言うことで、社内にその候補者を探していたんだそうです。
そこに元々ドイツに留学するための資金を稼いでいる三好さんに
キンシ正宗がドイツに醸造を学びを派遣する人を探していた…

人生どこでどうなるか分からないものです。

すごい前置きが長くてスミマセン。

で、今回は「かおるす」ケルシュタイプです。
ケルシュなので飲み口はサッパリサッパリ。一杯目に良いですね！
苦みはあまり感じられず、酸味が少し強いです。
ホップの香りはほどほど…
上品な味わいになっています。
酵母もいっぱい入っているし…

京都は水がおいしいのでビールもいい感じです。

poorpaddy評価☆☆☆

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No.43 御殿場高原ビール【デュンケル】

静岡県の御殿場高原にあるブルワリー
ここの生産量は年間2,000klなので準大手に入る感じです。
今回はデュンケルです。

口当たりはサッパリしていて飲みやすいです。
あと、酸味もあります。
デュンケルはあまり飲むことが無いのですが
なかなか良いです。
寒い時期にはこういうビールがいいですな〜。

poorpaddy評価☆☆☆

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No.42 ROGUE【CHIPOTLE ALE】

アメリカのクラフトビールROGUEです。
そこのCHIPOTALE ALE。何て読むか分かりません（汗）

ここのブルタルビターには感動を覚えるほどの味でしたので
今回も期待大！

飲んでみますと相変わらずホップの香りは強烈です。
これがいいんですよね！この香り！
後味は、海藻のような草のような感じの味がします。
今まで飲んだビールには無い味でした。
複雑・・・
これは好き嫌いがハッキリするんじゃないでしょうか？


poorpaddy評価☆☆☆

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